シャルドネ（Chardonnay）しゃるどね
ブドウの一品種。果皮が緑色で、白ワインの原料となる。 シャルドネの名は、フランス・ブルゴーニュのマコネにある村、シャルドネから取ったものと考えられる。 マコネでは現在プイィ・フュイッセが生産されており、変異種がそこで最初に生まれた可能性がある。 カリフォルニア大学デービス校のDNA型鑑定結果によればシャルドネ種は、ピノ種とグアイス・ブラン（Gouais Blanc）種との交配種として生まれたと考えられる。 グアイス･ブラン種とは、クロアチア原産と思われる絶滅種である。 シャルドネ種はまた、オーバイン（Aubaine）、ビーノス（Beaunois）、ムロン・ブラン（Melon Blanc）、また歴史的にはピノ・シャルドネ（Pinot Chardonnay）といった名前で知られている。
